摘自“別讓不懂營養學的醫生害了你”,
作者：醫學博士 雷.Ｄ．斯全德（Ray D Strand, M. D.）
美國在過去的二十五年中進行癌症研究的經費，已超過2500萬美元，但癌症死亡人數卻沒有相對地降低。如果美國在癌症治療方面已經取得了最重大的成就，其實只是對某些癌症能夠更早地進行診斷，而並不是代表我們的癌症治療方法已令人滿意或非常有效。
我的病人中有患有黃斑退化，這是一種影響視力的慢性病，他們在每半年到眼科醫生那裡回診時，所做的事情只是繼續預約下半年的複診，醫生所能做的事只是記錄其病情發展，這令他們非常沮喪。雖然在有些情況下雷射治療可能會有些療效。
如果你愛的人得了阿茲海默症，你一定會強烈感受到治療是沒有效的。看著父母慢慢地喪失心智後，完全被困在自己的身體裏，是一件極度痛苦的事。
現在已經到了重新開始的時候了。如果我們醫生能夠誠實地面對自己，就必須承認自己為這些病人提供的治療方法是沒有多少用處的，我們不能用對抗傳染病的方式來治療這些疾病。現在的醫生和人們同樣都必須長期和密切地關注如何使用醫療保健系統。
預防醫學的觀念
讓我不安的是，我發現現今絕大多數的病人，都認為得一、兩種慢性退化性疾病是在所難免的，他們把現代藥物看成救星，認為就醫就能痊癒。可悲的是，只有在
他們得病以後才會發現，我們的治療方法實際上有多麼的無效。在從事醫療工作三十多年以後，我對慢性退化性疾病將為我和我的病人帶來的痛苦深感不安。
實踐預防醫學的目的是，讓人們健康地活著，直到自然死亡，而不需經歷長期慢性疾病的折磨。傳統的預防醫學的觀念只在於早期診斷、早期發現與治療。想一下
吧！醫生例行性地進行子宮頸抹片檢查、乳房ｘ光檢查、血液檢查和身體檢查，目的只是為了發現病人身上已經存在的不明顯的疾病。他們預防了什麼？當然，越早
發現對病人越好，但我在此要強調的是，醫生和醫療界實際上並未花時間和精力教育病人如何保護自己的健康。換句話說，醫生忙於治療疾病，而沒有時間思考如何
與病人溝通，教育病人，使他們能採用事先預防退化性疾病的生活方式。
我強烈建議要推廣真正的預防醫學，應該包括鼓勵和支持病人採取下列三個步驟：健康飲食、持續運動和補充高品質的營養補充品。
健康生活的要素－運動、健康飲食、營養補充品
1.
運動：我們已經忘記了最好的醫師，就是我們自己的身體。我們的身體就是對抗疾病最強有力的免疫系統。肯尼斯．庫柏博士，是預防醫學領域中最具領導地位的醫師之一，他在1970年代初期就提出了有氧運動的概念並積極地推行。1980年代初期，美國外科醫學會發表了一項聲明，列舉各項適度運動能為身體健康帶來的好處，這些好處主要包括：
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減輕體重
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降低血壓
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增強骨質，減少骨質疏鬆症的可能性
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提高「好的」高密度膽固醇濃度。並降低「壞的」低密度膽固醇濃度
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降低三酸甘油酯濃度
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增強體能和協調能力，減少因跌倒而帶來的危險。
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提高胰島素敏感度。
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增強免疫系統。
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增加個人整體的幸福感。
2.
健康的飲食：飲食習慣應該如何呢?醫生們已經發現，病人如何採用包括每天至少七份蔬果的低脂肪食譜，在健康方面會更為得益。這些好處包括
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減輕體重
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降低得糖尿病的可能性
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降低得心臟病的可能性
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降低罹患各種癌症的可能性
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降低得高血壓的可能性
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降低出現膽固醇增高的可能性
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增強免疫系統
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提高胰島素敏感度
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增加活力和集中注意力
3.
營養補充品：根據我在過去七年中研究的醫學文獻，我非常相信採用高品質的營養補充品可以顯著改善健康狀況，即使你現在仍然十分健康。我在這裡簡單列舉一下營養補充品的益處：
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增強免疫系統
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增強抗氧化免疫系統
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降低得冠心病的可能性
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降低中風的可能性
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降低得癌症的可能性
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降低關節炎、黃斑退化和白內障的可能性
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可能降低罹患阿茲海默症、帕金森氏症、氣喘、阻塞性肺病和許多其它慢性退化性疾病的可能性。
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有可能提高慢性退化性疾病使用藥物的臨床療效。
如果病患開始持續運動，攝取健康的飲食並且補足營養素的話，是否有可能改善高血壓、糖尿病和膽固醇過高的問題，而不再需要吃藥了呢？醫學文獻是支持這種看法的。
給病人一個選擇的機會
在過去的七、八年裡，我對治療採取了另一種態度：我把藥物當作最後手段而不是第一選擇。我驚訝地發現實際上有許多病人，在還有一點希望可以不吃藥時，寧可選擇更積極地對待自己的健康。當然，我也遇過一些不考慮改變生活方式的病人，對他們，我還是得用藥物。
還有一些病人的病情已經非常嚴重，所以我必須立即對他們開始進行藥物治療。但是我也告訴他們，如果改變生活方式，假以時日，他們仍有可能減少、甚至停止使用藥物。
每個人都知道適當運動和健康飲食對健康有好處。但是，極少醫師知道採用高品質營養補充品對健康的好處。我就曾經是這些沒有見識的醫生之一。但是無數的研究已經證實攝取健康的飲食、適當的運動加上食用高品質的營養補充品這三者的組合，才是保護身體健康的最佳方法，同時這也是你在失去健康後，能夠重獲健康的最佳方法。
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